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追尋山口洋，是更認識媽媽的方式——白鹿洞書坊師大店店長解永華
文｜田育志 攝影｜林家賢 隱身在師大商圈巷弄中的「白鹿洞書坊」（簡稱師大白鹿洞），是許多師大學子及在地居民經常造訪的閱讀寶庫，曾歷經租書店倒閉潮及師大商圈風波，如今仍在熟客們的擁護下屹立不搖。…
找回客家身分，作為創作的一種語言——編劇陳弘洋
文｜郝妮爾 攝影｜郝御翔 即便離家不遠，恐怕還是會生出鄉愁。 編劇陳弘洋談起自己的原鄉新埔的時候，便是如此。 「我家還不是鎮上的中心喔，到新埔鎮要再走十幾分鐘。從小到大，最近的一間7-11要步行40分鐘，這幾年好像開了一間OK便利商店吧？我高中去學校的時候要轉搭好幾班公車⋯⋯。」陳弘洋細數這些「麻煩事」的時候，卻一點沒有麻煩的表情。…
自足與未定義的生活進行式——SketchBook
文｜李翊彤 攝影｜林家賢…
客家鹹湯圓的優雅轉身——純植物鹹湯圓佐芝麻醬
文｜黃映嘉 攝影｜蔡耀徵食譜｜Plants Eatery 客家飲食文化中，常見菜包、草仔粿、鹹湯圓等餡料飽滿的料理形式，這類料理不只是家常滋味，更體現了客家人惜物的智慧。透過日曬、風乾來保存蔬果，再將各式乾料混和、拌炒，成就一道飽足又耐吃的佳餚。 這次由純植物飲食團隊 Plants Eatery…
在離散中，用快門安然落地——攝影師張國耀
文｜温伯學 攝影｜苗嘉澍 圖片提供｜張國耀 抵達張國耀位於萬華的工作室，爬上二樓，迎面只見一隻鴿子在籠裡張望，仔細推開門，裡頭還有四隻貓咪紛紛在屋頂挑高、寬敞無隔間的攝影棚裡亂竄。 這住辦合一的空間，是他在台灣築起的窩。高中畢業，張國耀便離開吉隆坡，隻身移居台北求學、工作，轉眼將近 20…
屏東人的鄉愁滋味——鹹魚肉餅、甩肉丸與七層塔醬
文｜莊郁盈（鹹魚肉餅、甩肉丸）、福熊（七層塔醬）攝影｜邱家驊 惜福而生的鹹魚肉餅 鹹魚肉餅，舊時又稱「𧊅仔肉餅」。「𧊅仔」是客語裡青蛙的意思。在物資短缺的年代，勤儉惜福的客家人，農忙之餘便以田裡的青蛙作為蛋白質來源。隨著生活改善，青蛙退場，轉變成與豬絞肉和鹹魚，一道「鹹魚肉餅」就這樣流傳下來，一口接一口，吃的是難得的肉香與生活的智慧。…
妖怪、客語與未預期的創作路徑——樂團 A_Root 同根生
文｜羅健宏 攝影｜Kris Kang 若不是因為參加比賽，A_Root同根生不曾想過，樂團有一天會與客語創作沾上邊。…
在樂園中看見里山——香格里拉樂園的文化接力
文｜傅崇豪 攝影｜陳安嘉 圖片提供｜勤美集團 台灣在八〇年代經濟起飛，各地的遊樂園如雨後春筍般出現。苗栗造橋的香格里拉樂園便在這樣的背景下於1990年成立，早年是熱門綜藝節目《百戰百勝》的拍攝地點，對七年級生以上的台灣人而言，是一段難以忘懷的集體記憶。…
以影像為證，愛為咒語——紀錄片導演黃惠偵
文｜李翊彤 攝影｜郝御翔 「電影裡不是常常有那種場面嗎？比如太空發生爆炸，大家要共同執行一項營救任務⋯⋯」團隊於是飛快地敲打鍵盤、緊盯數據，成敗之間彷彿時間靜止——隨後，危機宣布解除，眾人歡騰，彼此鼓掌擁抱。 「每次看到這幕我都會哭，屢試不爽。」黃惠偵自己講起來也覺得好笑，「這大概是一種對集體的過度期待吧。因為人要一起完成一件事真的好難，有時候也脆弱得不堪一擊。」…
植物入菜、記憶入味——Plants Eatery x HA—Food 客食計畫
文｜黃映嘉 攝影｜蔡耀徵 長期推廣純植物飲食的Plants Eatery團隊，繼去年與Monsoon合作「世界的客家」餐會後，今年五月推出全新企畫「HA—Food 客食計畫」，透過純植物料理重新演繹客家飲食文化，邀請大眾從味覺重新認識這片土地的多元風味。…