靛花 tien fa
  • 立即訂閱
  • 地方與全球
  • 生活與文化
  • 探索與發掘
  • 會員中心
  • 關於
    • 關於我們
    • 訂閱說明
    • 客家公共傳播基金會
    • 聯繫我們
靛花 tien fa 靛花 tien fa
  • 庄內新聞
  • 飲食

九號奶茶香甜上市

  • 2025/03/30

giuˋho nen caˇ hiongˊtiamˇsongˊ sii

瑞穗

文 杜筠|攝影 方凱平

從鳳林產的台南選九號花生、瑞穗鮮奶、舞鶴茶三項在地食材結合而來的「九號奶茶」,是Ba Han Han Non 好茶咖啡工作室調配的新飲品,首次在鳳林Camp-boo竹夢築夢藝術展販售,也將在工作室週末限量供應。

「九號奶茶」以花生為主角、奶及茶為配襯,入口前是香甜花生香,再來是香醇奶茶,甜甜的、蜜蜜的。採用在地材料是九號奶茶的起源――將舞鶴蜜香紅茶調整適當比例,煮出厚實的茶香味;使用瑞穗吉蒸牧場的秀姑巒鮮乳,以65度的超低溫殺菌,保留較多的乳鐵蛋白;最後加上鳳林的美好花生醬,以黃金比例串連起屬於台九線上三處產地的限定滋味。茶香與奶香佐上花生醬,成就一杯味道豐富的奶茶。

Share
Share
Tweet
kyra900420

Related Topics
  • 夏至號
Previous Article
  • 庄內新聞
  • 生活與文化

鄉報發行五周年

  • 2025/03/30
View Post
Next Article
  • 庄內新聞
  • 關係

共享鳳梨攤開張

  • 2025/03/30
View Post
You May Also Like
View Post
  • 庄內新聞
  • 飲食

市場裡的心靈綠洲——一味淨生活

View Post
  • 商業經濟
  • 庄內新聞
  • 飲食

找回兒時記憶的水里——阿聰師什錦麵

View Post
  • 飲食

踏遍港都與台灣各地書寫「合味」精神――飲食作家郭銘哲

View Post
  • 庄內新聞
  • 發現

日本太太的客家料理教室——LaReine Taipei

View Post
  • 工藝
  • 庄內新聞

相信直覺,捏塑出理想的自己——米口・陶

View Post
  • 庄內新聞
  • 飲食

苗栗味從這裡開始——南苗市場

View Post
  • 飲食

一探新竹獨特小吃「粉沯」!

View Post
  • 飲食

醞釀飲食與人情——屬於客庄的在地慢食運動

靛花 tien fa
  • 關於我們
  • 訂閱說明
  • 聯繫我們
  • 客家公共傳播基金會
前天看到一隻兔子,昨天是鹿,今天,你。

Input your search keywords and press Enter.