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鹿野
文 涂裕苓 |照片提供 永安社區發展協會
鹿野鄉是東臺灣金鑽鳳梨的產區之一,每年五月至七月為鳳梨盛產期,也產生了因天氣熱生長太快、過熟水分過多的「肉聲鳳梨」。這些因不耐久放、無法交予盤商收購的肉聲鳳梨其實品質不差,只是保鮮期短,無法遠寄或宅配,更適合即期食用。今年雨水與烈日不時交替的氣候,一車車肉聲鳳梨只得載到田裡堆肥。永安社區發展協會心疼農友的心血,也為了推廣惜食環保的精神,自2021年開始在社區發展中心發起「共享鳳梨專攤」活動——用誠實商店的概念讓民眾自行取用,僅僅用標語提醒每人限取3顆。
除了在地共享,協會更透過社區串連加上志工團體支援,把鳳梨載至台東境內或鄰近的社區協會,不僅讓更多人能共同支持農友的辛苦勞動成果,也能串連在地惜福精神。隨著盛產期的到來,永安社區的共享鳳梨攤將不定期開張,成為鹿野在地的日常風景。
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