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芎林
文 潘醇|攝影 KRIS KANG
位於芎林飛鳳山東南麓的永興村,由溪谷中的王爺坑和鄰近頭前溪的十股林兩個傳統聚落組成,是芎林面積最大的一村。這裡不僅三面環山、自然資源豐沛,也與全臺灣第一且唯一的環境信託——鹿寮坑的自然谷毗鄰,是領角鴞、黃嘴角鴞等保育類物種的重要棲地。受到淺山開發影響,這些保育類角鴞的棲地被大量破壞,缺少樹洞築巢,再加上現代慣行農法的施藥,間接讓角鴞(客語讀音字:紅目貓頭鳥)捕食含農藥毒物的田間獵物,導致數量逐漸減少;部分農家更為了防止田鼠破壞作物而投放老鼠藥,更加劇了這樣的惡性循環,讓此地原有的生態系統日漸失去平衡。
近五年,在村長的帶領下,永興村村民們也漸漸重視王爺坑溪周邊生態,並採用對環境更加友善的農法開始復耕,並少量引入、種植了約六分地的黑米,推出別具特色的「王爺黑米」品牌。2022年初一群在地居民與青年也加入永興村環境復育和產業振興的行列,在十股林的二分田上嘗試打造「角鴞米」。除了延續不使用化學肥料、農藥及老鼠藥,手工除蟲除草的友善耕作模式外,還設立棲架、巢箱,希望吸引領角鴞及黃嘴角鴞等「鳥員工」來捕鼠,讓人與原生動物能聯手管理這一方田地。
藉著開放社區民眾一同參與春分插秧、小滿拾螺接力賽等農事體驗,角鴞米團隊不僅希望傳遞友善農法和角鴞保育的理念,也期待透過親自參與稻米生產、加工,甚至烹調的過程,讓習慣現代飲食消費的參與者們有機會接近稻米的生產現場,對食物、環境、地方的產業與糧食生產者,有更全面的認識。