cai ti vud sanˋ tungˇ vunˇ fa ge gauˊ liuˇ soˋ ——kunˋ ngienˇ songˊ diam zonˋ siinˊ 「guiˊ ximˊ songˊ hongˇ 」
文｜謝欣珈
攝影｜安比
位於路口的磚造平房，圓弧形的轉角掛起商號，好讓四面八方的人都看得到「洪稛源」——1912年開幕，「稛源商店」以販賣日用品起家，經營者洪見濤是旗山望族，哥哥洪見萬先在旗山經營「新聯發商號」，當時日本政府開始往六龜採樟煉腦，他想何不抓住機會趁勢發展？取名「稛源」就有「成稛的貨物源源不絕地流通」的期許。百年之後，如今這裡是「亀心商行」。
打開亀心商行大門，陳舊的檜木香混合著現代的咖啡香撲鼻，左手邊木造的吧台是從前的營業空間，往深處走，現在成為座位區的和室，揭露了這區原本是洪家起居住所的痕跡。露天中庭的兩側，是從前作為倉庫的土角厝，也是過去讓來往的原住民夜宿的地方，預計明年九月將改造成住宿旅店。樸實溫潤的日式櫥櫃、牆上的漢字字畫、展示的原住民族服，多元文化毫無違和地共融其中，當下彷拂疊影了1914年，商行成為日本官方正式許可的「蕃產交換所」，也是現今高雄保留下來唯一一座日治時期原漢交流的見證。
殖民已遠，身為漢人的蒔秧苗文化事業工作室創辦人陳佳鴻，與來自桃源區寶山的布農族青年黃槿文聯手打造咖啡廳「亀心商行」，期待喚回昔日的六龜榮景。「我們想找回街區的願景與交流，才去創造這個空間。」陳佳鴻在開店之前，便與工作室夥伴們常常到老屋晃晃，培養感情也提出想像；出了老屋的他們，一邊兜攏在地物產，一邊和居民聚會聊天，聽往日所念與未來所願。
現在店裡的咖啡來自鄰鄉桃源、山茶採自六龜寶山、點心出自在地百年老店清甘堂之手，要以物產與文化迎接來訪的遊客，共同交織出街區未來。陳佳鴻計劃年底與學校、居民一起辦藝術共創活動，活絡鄰里；眼光且落得更遠，他期待沿台27線串起美濃、六龜、桃源沿線聚落，以一路的熱鬧吸引青年返鄉，共創地方。
離開前隔壁的阿嬤又來門口探望，指定咖啡師黃槿文沖一杯甜甜的「阿嬤特調」，還不忘對陳佳鴻問一句：「昨天怎麼沒看到你們？不要離開這裡唷！」
