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市場裡的心靈綠洲——一味淨生活

  • 2025/04/22

如果沒有在地人帶路,很難發現這間藏身於南苗市場深處的咖啡館:一味淨生活。穿過人潮與攤商,走進古老的木門,裡頭是懷舊的藤椅與兒時記憶般的溫暖氛圍。市場的喧囂彷彿被隔絕在外,而店主阿新,始終氣定神閒地沖煮著咖啡,他那沉穩的內心,如同這家店的靈魂,讓每位走進來的客人不知不覺也跟著安定下來。

自餐飲科畢業後,阿新便決定從事能與人接觸、且能做一輩子的咖啡師,在家鄉苗栗工作七、八年後,阿新與另一半郁倫決定獨立創業,選擇在人潮最多的南苗市場扎根。起初,他們從簡單的攤車開始,每天拿著小紙條挨家詢問:「今天要來杯咖啡嗎?」經過半年的努力,市場裡的攤商逐漸成了熟客。如今每天開店的第一件事,便是為這些固定客人送上溫暖的咖啡,也是阿新夫婦每天的動力來源。


選擇市場作為據點,阿新希望一味淨生活不只是販售咖啡的場域,更是一個讓人能夠找到自己的角落。夫妻倆皆有共同的信仰,希望透過咖啡與人結緣,讓這裡成為一個能夠短暫停留、沉澱心靈的空間:用一杯咖啡的時間,陪伴你走過某段人生旅程。

開店三年,隨著兩個孩子的出生,這間店越來越有「家」的氛圍。客人可以輕鬆走進來,點一杯咖啡,享受溫暖的寒暄,有些人則定期帶著書本坐在角落,悠閒地度過整個上午。有時阿新會在咖啡的杯蓋上寫下祝福的字語,不但能讓人會心一笑,也成為彼此交流的開端。

阿新和郁倫相信,沖煮咖啡不僅是一門技藝,更是一種人生哲學。在市場的一隅,他們用一杯咖啡陪伴來來往往的人們,傳遞一份簡單卻深刻的溫暖。

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