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麟洛
文 歐陽嶽｜攝影 林科呈
近年，柚園生態區的最深處，出現一座相鄰著滿滿睡蓮池塘的樹屋，稱為「微棲所」。四面落地窗結構，讓周圍的森林湖光景色一覽無遺，許多人來到這恬靜安詳的環境裡，體驗各樣心靈的活動：如瑜珈、靜坐、茶道、花道，還有園藝治療。柚園的主人吳宗憲說，這片園區由「生活」出發，歷經「生產」與「生態」的淬鍊，最後回歸於心靈上的「生命」。
18年前，三位流著客家以耕養讀血液的在地年輕人，以精專的農業知識反哺於耕地，將一片2公頃的白柚檳榔園開墾成一座生態平衡與養分循環的有機農場。「我們三個人，一個是做教育的，一個是做螢火蟲復育的，我是做景觀的，」吳宗憲回憶說著：「10年後樹長大了，生態做好了，我們才開放生態教育。每一季都有固定的活動，1到3月我們辦彩虹湯圓祭；4到6月我們辦螢火蟲祭；7到9月我們玩水、吃涼麵，取名涼一下；10到12月我們帶大家做Pizza與窯烤雞。」活動中使用的食材，也大多都取自於園區。
「柚園」，如同「又緣」與「又圓」，如同圈圈互聯的同心圓，如同向外擴散相互碰撞的漣漪。園區也以此概念規劃，首先以雞舍改造為生態教室的動態農村生活體驗區為觸發點，跨過爬滿客家新丁花的第一道圓弧樹牆，來到一畦畦扇形的菜圃與花園拼成的生產區；此區以有機方式栽培葉菜、蘆筍、芋頭、秋葵、鳳仙、客家五花等，提供生活體驗課程的各類食材、香花與顏料。接著，穿過第二圈以許願藤圍成的走廊後，就會來到溼地、果園與森林構成的生態復育區：布滿馬兜鈴等蜜源食草的蝴蝶園；密實灌木圍成的圓形迷宮；一淺曲折蔓延小溪的螢火蟲棲地；可可、樹葡萄、疣柄魔芋等的奇異果園；以及多層次生態環境的食物森林。
「就像森林一樣，一層層的配置，每一層都可以吃，」吳宗憲解釋，「像這香蘭，可以煮茶。過來就是芋頭，後面是桑樹。再往上是沙梨橄欖、酪梨，後面是毛柿。最高的是牛奶果、蛋黃果」。多元的森林環境涵養了水源、豐富土壤的養分，同時也提供許多生物棲息，人們探訪此地可以更瞭解大自然的生態奧秘。
最後，他也提到，今年底12月3至4日柚園將會舉辦自然生活市集活動，聚集有相同理念的攤位與藝術表演、圍繞著營火跳舞，展開一場客家還福的「土地湯」儀式。
