文｜傅崇豪
攝影｜陳安嘉
圖片提供｜勤美集團
台灣在八〇年代經濟起飛，各地的遊樂園如雨後春筍般出現。苗栗造橋的香格里拉樂園便在這樣的背景下於1990年成立，早年是熱門綜藝節目《百戰百勝》的拍攝地點，對七年級生以上的台灣人而言，是一段難以忘懷的集體記憶。
隨著時代變遷，傳統樂園的經營愈發艱難。2012年，勤美集團看重香格里拉的自然場域接手經營，展開大規模田野調查，發現園區內棲息著石虎、食蟹獴、穿山甲等珍貴物種。在原有客家庄與生活痕跡基礎上，勤美融入「里山倡議」概念，重新詮釋客家精神，強調人與自然共生、生物多樣性與資源永續的價值。
勤美集團生活創新事業處副總經理何承育指出，客家文化本身就蘊含許多里山精神，例如在有限資源下仍講究建築與雕刻的美感、對食材的珍惜與儲藏方式，以及充滿儀式感的文化生活，這些都源自對自身文化的尊重與堅持。
這樣的理念也落實在勤美學的營運中。透過露營作為媒介，重新詮釋人與自然共處的方式，融合細緻的竹編工藝、客家料理與手作醬料；同時結合各類職人文化，傳遞客家人「硬頸」精神，讓人們在大自然中感受療癒。文化、自然與時間，是勤美接手香格里拉後奠定的三大核心軸線。
隨著勤美學的經營告一段落，香格里拉過去收藏的客家傳統生活用品，如梳妝台、嬰兒床等具有歷史意義的文物面臨可能塵封的處境。為了妥善保存與讓更多人看見這些記憶，勤美決定將400多件文物捐贈給客家委員會，如同嫁女兒一般，滿懷不捨卻也寄予祝福，盼望這些文物能找到適合的「好人家」。
勤美母企業近年放棄高耗能、高利潤的生鐵產線，轉而實踐內循環的永續理念。而在文化產業上，更是從食材的種植、堆肥、剩餘食材的加工釀製、水資源回收到太陽能應用等，全面落實環境永續的營運方式。何承育認為，這才是對客家文化最好的詮釋。「客家的核心精神，就是把每樣東西都用到極致，卻不因此失去生活的美感。」
何承育分享：「客家文化最特別的是，它不僅存在於博物館或展覽中，而是真正深植於日常生活裡。透過無形的精神與有形的物件，進行著一場文化的接力賽。無論是對自然的尊重，還是對物品再利用的態度，這些日常實踐，才是真正值得傳承的客家精神核心。」他也坦言：「如果沒有接手香格里拉，我可能永遠不會意識到，自己有四分之一的客家血統，這是件很光榮、也讓我非常開心的事情。它早已潛移默化地影響著我們家庭的價值觀，只是我們從未真正留意這件事。」
