nau ngied fonˊkin fungˊsuˊge cam limˇ「guaˊguaˊjiedˋ」
杉林
文|謝欣珈 攝影|KRIS KANG
十二月初,農會的供銷部旁架起一座四米高、 掛滿各色瓜瓜的壯觀聖誕樹,可不是因為聖誕節,而是一年一度展現杉林瓜果王國美名的「瓜瓜節」又來了。因為沃土不多,所以杉林地區常在第一期稻作之後便轉種旱作型雜作,其中瓜類意外適合這裡排水性佳的砂礫地,加上用乾淨的楠梓仙溪灌溉,以及月光山遮蔽冷風,種出來的瓜質量優秀、口感上乘,杉林便成為齊聚苦瓜、木瓜、南瓜、絲瓜、冬瓜、瓠瓜(葫蘆)的瓜果之鄉。
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「紅孩兒」是杉林農會引以為傲的木瓜品牌, 以台農二號木瓜為主,以此命名代表著每一顆肉質通紅的木瓜,都是瓜農感恩的心,感謝菩薩讓土地孕育出香甜無比,能在市場上獨佔鰲頭的木瓜。除此之外南瓜也令人驚艷,「東昇」纖維綿密、甜而多汁;「一品」口感粉質鬆軟似栗子。 嘗一口人間仙果「白玉苦瓜」,苦中帶甘、苦盡甘來簡直在體驗人生況味。
每到杉林的「瓜瓜節」除了能在風味餐吃盡瓜果美味,還能自己組合各式瓜果烤成 PIZZA。吃飽之後欣賞瓜瓜創意雕刻、巡梭展售會場各類具產銷履歷的瓜果任君挑選滿載而歸。還有木瓜評鑑,從外觀、果型到甜度、口感,由專家挑選出今年的木瓜之王,讓農民互相切磋種植技術,讓看熱鬧的遊客也體會杉林瓜果的盛況。
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