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平鎮
文 劉醇遠｜攝影 林科呈
過去大家對於平鎮中豐路的印象，往往都是平鎮工業區，以及省道台三線來往的砂石車，或者是 座落附近的購物大賣場－大潤發，鮮少有人會注意到平鎮農會座落在此處。不過在去年，為了推 廣客庄農特產，在農會主管們的創意推動之下，「好農 café」應運而生。
「好農 café」位於平鎮農會一樓，是由原本的農特產品展售中心改裝而成，大面積的落地玻璃 窗，結合木質溫暖的裝潢擺設，吸引了許多年輕人的目光，有許多在地年輕人反而是透過這間新 設立的咖啡館，才注意到原來平鎮農會長期在在地推廣的業務，甚至認識平鎮的物產特色。
「年輕化、時尚化、在地化，是好農 café 最主要的目標」主要負責規劃的農會總幹事葉思瑋提 到，客家的文化以及在地風土的傳承，需要年輕人來共同加入，並且也要想辦法創新，與生活結 合，才能創造新的模式，而好農咖啡，就是朝著這樣的目標，重新組合，讓大家透過這樣的概 念，認識農會及在地物產。
秉持著推廣的理念，菜單的設計也處處充滿巧思，除了運用在地盛產的米飯、搭配客家口味如梅干菜扣肉料理推出的簡餐外，更具特色是以平鎮特產秈香米製作的米雞蛋糕以及米鬆餅，香 Q 的特殊口感，讓嚐過的人都十分驚艷，原料天然無添加，大人小孩都可以安心享用，是店內的熱銷商品。下次經過平鎮，不妨來「好農 café」 打卡拍照，順便添購一些在地農特產品吧！
