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HELLO 新開張!日式餐飲店、連鎖咖啡廳

  • 2021/08/13

HELLO
xinˊkoiˊzongˊ!ngidˋsiidˋconˊimˋdiam / lienˇsoˋgaˊbiˊdiam

楊梅

文 梁雁|攝影 林科呈

黑色建築體似乎暗示當前新冠疫情的嚴峻,但「すき家」仍在黯淡的氛圍中悄悄開張,看不見滿滿人潮,而是不時有戴著黑色頭巾的店員,提著手提袋奔向離店門口十幾公尺遠的空曠處,既謹慎又快速地將餐點送入機車騎士的手上。外帶、外送是疫情期間的新生活方式,但對楊梅人來說,這間日式飲食店既是異國風情,又有速食店的風貌,更不必千里迢迢到鄰近的都市嚐鮮。

背著書包的學生們邊打鬧邊經過,騎著摩托車剛拐出市場的主婦在這裡轉彎,而趕著去火車頭的上班族則忍不住停下腳步,認真研究這間店的咖啡怎麼賣。在地人每天步行經過不知道多少次的鬧區,因為連鎖咖啡店的誕生,而迎來一點點都市的感覺。比起「上台北」享樂,超商平價飲品或買豆回家自己磨,才是客庄習慣的樣貌。現在,「路易莎」來了,是不是代表楊梅即將擺脫「庄下」的身份,擔起新的責任呢?

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羅 偉慈

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