suˋ gu loˋ foˋ fongˇ ge gaˊ biˊ vugˋ：siinˊ ciid nginˇ ximˊ
高樹 goˊ su
文 歐陽嶽｜攝影 林科呈
高樹鄉廣福村的順天宮旁、大石獅公的後面，穿過一台載著「屾植人－茶－咖啡」招牌的美鈴90骨董摩托車後，單伸手的陳氏古厝就在眼前：伙房的正身為水洗石工法、具牌頭的祖堂屋，咖啡館就在左橫屋的尾間。屋旁大樹掛著寫上「屾植人心」的大紅燈籠，而充滿趣味的庭園有個迷你的半月池：涓涓山泉由竹筒冒出，潑入一旁的石臼上後，再潺潺地流入錦鯉游竄的池中。
2016年，從小在桃園長大、剛從高中畢業的陳柏翰與父親一起回廣福村查看颱風過後的祖厝，這棟五十多年失修的客家伙房，正面臨拆除改建的命運。雖然每年僅有數日回來高樹老家祭祖或掃墓，多半短暫居留，執著的陳柏翰卻很珍惜這裡的一切，當時他堅定地向父親表達要在祖屋內開家咖啡店，延續這間老伙房生命的決定。
咖啡館後方是透明的觀星屋頂，白天時會拉上老闆陳柏翰親手寫的書法畫作遮簾，許多古物、書畫、樂器與精美的雕刻陳列四周，讓咖啡廳變成富有風雅韻的藝文空間。老闆陳柏翰說：「最初就是想做一個咖啡屋，課餘時間在咖啡廳一邊打工一邊學習。」吧檯上左邊是巨大的高壓蒸氣咖啡機，右邊擺著古意盎然的嬌小茶具，愛茶又愛咖啡的老闆在中間以熟練的手法，專注地泡出一杯杯濃郁的咖啡或清雅的茶。
店內有提供來自在地的泰武與霧台咖啡、鄰近的六龜野茶，還有客家至寶：東方美人茶。掛著靦腆笑容的老闆會熱心與客人交流高樹客家的文化與歷史。他希望家鄉的美，能透過品茗、喝咖啡的時光，深植人心。
